Les Travaux Pratiques Encadrés de l’École alsacienne abordent la compression des images numériques, les innovations biotechnologiques et leurs conséquences dans la société, Internet, le risque avalanche, du particulier au collectif : l’évolution des propriétés, les mesures de distance en Astronomie, les modèles d’évolution, espérance de vie, la capture du son par l’homme et la machine, la relativité restreinte : une nouvelle vision du temps, les diagnostics des maladies génétiques, et bien d’autres encore.